Octadecan-Säure

Octadecan-Säure

Ocatadecan-Säure (Stearinsäure) ist ein Hauptbestandteil von Fetten und Ölen. Sie wird in der Automobil-, Lebensmittel- und Arzneimittelindustrie als Zusatzstoff verwendet. Sie kommt in Natur- und Alkydharzen, Polyacrylharz, Rasierschaum und Stearinkerzen vor. Sie ist auch Ausgangsstoff für die Herstellung verschiedener Waschmittel.

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Summenfomel

C₁₈H₃₆O₂

Alternative Bezeichnungen

- Stearinsäure
- Talgsäure
- Stearophansäure
- Lactarsäure

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