Octadeca-9,12,15-trien-Säure

Octadeca-9,12,15-trien-Säure

Octadeca-9,12,15-trien-Säure (Linolensäure) ist eine farblose, ölige und fast geruchlose Flüssigkeit, welche unter Sauerstoffeinfluss schnell oxidiert und sich dabei gelb verfärbt. Sie kommt in vielen Triglyceriden vor, welche ein Hauptbestandteil tierischer Öle und Fette sind.

Bei der Trocknung kommt es zur Verharzung und Firnisbildung. Sie wird daher als Zusatz zu Firnis und anderen trocknenden Ölen für Beschichtungen (Lacke, etc.) verwendet.

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Summenfomel

C₁₈H₃₀O₂

Alternative Bezeichnungen

- Linolensäure
- alpha-Linolenic acid
- (all-cis)-Octadeca-9,12,15-triensäure

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