Nonanal

Nonanal

Nonanal kommt in der Natur z. B. in verschiedenen Zitrus- (Grapefruit, Mandarine, Zitrone) Rosen-, Zimt-, Ingwer- und Irisöl vor. Es hat einen blumig-rosenhaften, zitrusartigen Geruch. Diese Substanz gehört zu den Aldehyden und kommt auch in synthetischen Duftstoffen und Arzneimitteln vor.

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